Pileće grudi u belom sosu

Pileće grudi u belom sosu su sočne, blagog ukusa, savršen porodični ručak

Piletina je nisko kalorična, a bogata proteinima i smatra se najzdravijom vrstom mesa.

Zašto je piletina zdrava?

Recept za pileće grudi u belom sosu:

Sastojci:

• 1 pileće grudi bez kosti (malo veći komad)
• 1 pavlaka
• 300 g slanine
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• biber, so
• kašika brašna
• 4 dl vode
• veza peršuna
• 100 g pirinča

Priprema:

1. Meso obariti, ohladiti i iseći na kockice.

2. Crni i beli luk i slaninu takođe iseći na kockice.

3. Slaninu malo propržiti, dodati crni a kasnije i beli luk, te seckano pileće meso.

4. Jelo začiniti po ukusu i naliti 3 dl vode, poklopiti i još malo dinstati.

5. Posebno umutiti pavlaku, 1 dl vode i brašno, te sipati u meso. Kuvati još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne, pa jelo skloniti sa šporeta i dodati seckani peršun.

6. Obariti pirinač i služiti ga uz piletinu u belom sosu. Umesto pirinča, kao prilog, možete služiti testeninu.

alleko/gettyimagesplus