Svi piju vitamin C, ali niko nije čuo za vitamin F: stiti srce, hrani, jači imunitet, evo gde se krije

Esencijalne masne kiseline uključuju kiseline sa više dvostrukih veza. To su linolna i linolenska kiselina, a prema nekim autorima i arahidonska kiselina. Ove kiseline imaju vitaminsko delo – vitamin F, piše Stetoskop.rs.

Hemijska struktura

Vitamin F se sastoji od esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina:

• Linolna kiselina
• Linolna kiselina
• Arahidonske kiseline

Oni su rastvorljivi u mastima. Apsorpciju pomažu vitamini A, C, D i E, fosfor, a zračenje i rendgenski zraci se izlažu. Da bi se ove esencijalne masne kiseline sačuvale neophodno je hladno ceđenje ulja.

Izvor

Vitamin F se nalazi u biljnom svetu kao sastavni deo ulja. Prirodni izvori su: pšenične klice, lan, suncokret, soja i seme kikirikija. Takođe se nalazi u pšeničnim klicama, semenu suncokreta, suncokretovom ulju, putu.

uloga

Vitamin F je važan za pravilan razvoj i rast organizma, a utiče i na oksidacione procese tokom metabolizma. Takođe služi kao prekursor za sintezu prostaglandina. Pomaže u sprečavanju taloženja holesterola u arterijama, suzbija srčana oboljenja i doprinosi zdravlju kože i kose, smanjuje šećer u krvi, jak imunitet, utiče na normalnu distribuciju oksida, utiče na proces oksidacije u sistemu normalne distribucije. aktivnosti, stvara globnu tečnost, smanjuje holesterol i dr

Dnevne potrebe

Preporučena doza: 10-20 g/dan, što odgovara 2,5 kašike hladno ceđenog suncokretovog ulja ili 12 kašičica suncokretovog semena.

Hipovitaminoza

Ljudsko telo nije u stanju da sintetiše ovaj vitamin, ali je kompleks rasprostranjen u prirodi, pa se deficiti retko javljaju kod ljudi. U slučaju nedostatak dolazi do poremećaja odbrambenog sistema i smanjene otpornosti na virusne i bakterijske infekcije. Znaci hipovitaminoze su akne, perut, suva kosa, slabi nokti, dijareja.